La production fromagère suisse repose sur une tradition séculaire. L’Emmentaler AOC, le Gruyère AOC et le Sbrinz AOC, mais aussi l’Appenzeller® et la Tête de Moine AOC comptent parmi les fromages les plus célèbres en Suisse et à l’étranger. On fabrique en tout plus de 450 variétés de fromages suisses. …
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Aucun autre concours ne donne une telle vue d’ensemble de la production nationale que le Grand Prix du Vin Suisse. Il est placé sous le patronage de l’Union Suisse des Oenologues (USOE) et suit les normes en vigueur pour les concours internationaux de l’Organisation Internationale de la Vigne et du …
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Le canton de Vaud offre une diversité infinie de paysages, des panoramas à couper le souffle, mais aussi un univers gourmand aux ressources inépuisables. Saviez-vous que cette partie de la Suisse figurait parmi les plus réputées au monde pour les arts de la table ? © Photo / Canada Suisse …
Lire la suite »La situation géographique particulière de la Suisse, entourée de quatre nations viticoles (France, Italie, Allemagne et Autriche), offre une extrême diversité de caractères de ses vins. Ses produits sont maintenant les ambassadeurs à l’étranger d’un terroir dont, année après année, les vignerons de ce pays s’attachent à tirer le meilleur.
Lire la suite »SuisseTerroir est le portail du tourisme doux, actif et des produits authentiques du terroir et de la gastronomie en Suisse. Nombreux circuits, balades, recettes et bonnes adresses à votre disposition.
Lire la suite »Les marques des produits du terroir des six cantons romands et du Jura bernois vous offrent depuis quelques années de délicieux produits régionaux. Les voici rassemblés sous la bannière de « Pays romand – pays gourmand » grâce à la constitution de la fédération éponyme, afin de mieux vous servir.
Lire la suite »Restaurants, vins et produits du terroir de Suisse Romande et d’ailleurs, à votre disposition.
Lire la suite »La cuisine tient le haut de l’affiche ! Télévisions, radios, journaux, magazines, livres, sites web… l’engouement pour la cuisine est à son zénith. Cette passion pour l’art culinaire suscite des vocations aussi bien chez les adultes qu’auprès de la jeunesse.
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